สูตรและกรรมวิธีผลิต “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด” ผลิตข้าวกล้องและธัญพืชชนิดต่างๆ พัฒนาสูตรเฉพาะสำหรับผู้มีภาวะโรคหัวใจและหลอดเลือด เป็นผลิตภัณฑ์พร้อมชงดื่ม สะดวกต่อการบริโภค เสริมคุณค่าทางโภชนาการ และประหยัดเวลา
“ภาวะโรคหัวใจและหลอดเลือด” มีสาเหตุมาจากพฤติกรรมรับประทานอาหารที่ไม่ถูกหลักโภชนาการ หรือได้รับสารอาหารบางกลุ่มมากเกินไป เช่น ไขมัน และน้ำตาล หรือพฤติกรรมการไม่ออกกำลังกาย ทำให้มักพบในกลุ่มผู้สูงอายุ และกลุ่มผู้มีภาวะน้ำหนักเกิน ส่งผลกระทบต่อเนื่องและเพิ่มภาวะเสี่ยงให้กับโรคอื่น ๆ ตามมา เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจขาดเลือด ภาวะไขมันผิดปกติ เป็นต้น ในกลุ่มผู้สูงอายุ สภาวะโรคหัวใจและหลอดเลือดถือเป็นเรื่องที่ต้องระวังและเอาใจใส่เป็นพิเศษ ต้องดูแลเรื่องคุณค่าสารอาหารควบคู่ไปกับการดูแลเรื่องระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่าย
“ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเป็นพิเศษสำหรับผู้มีภาวะโรคหัวใจและหลอดเลือด เพื่อแก้ไขปัญหาเรื่องการรับประทานอาหารที่ให้สารอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการ โดยทำการวิจัยและพัฒนาภายใต้หลักความต้องการของผู้สูงอายุที่มีภาวะโรคหัวใจและหลอดเลือดต้องได้รับโซเดียมต่ำ จากค่า RDI :Thai Recommended Daily Intakes (ปริมาณสารอาหารที่แนะนำ ให้บริโภคต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี) ผลิตภัณฑ์อยู่ในรูปแบบผงพร้อมชงดื่ม มีส่วนผสมของเบต้ากลูแคนที่เป็นเส้นใยอาหาร ใช้วัตถุดิบจากธัญพืชธรรมชาติและมีข้าวกล้องที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด มีพรีไบโอติกที่มีคุณสมบัติช่วยปรับสมดุลในระบบลำไส้
ผู้เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุน