เครื่องคัดแยกเมล็ดกาแฟ 1861 Views

องค์ความรู้/เทคโนโลยี

         การออกแบบและพัฒนา "เครื่องคัดแยกเมล็ดกาแฟ" ที่ใช้เทคโนโลยีเครื่องจักรกลอัตโนมัติและระบบควบคุมการทำงานของเครื่องจักร สำหรับคัดแยกสีของเมล็ดกาแฟเชอรี่สดให้ได้คุณภาพตามที่มาตรฐานกำหนด ก่อนการนำไปกะเทาะเปลือกและอบแห้ง

รายละเอียด

         ปัจจุบันการบริโภคกาแฟของประชากรโลกเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่อง ด้วยเอกลักษณ์ของกลิ่นหอมและรสชาติ นอกจากนี้ส่วนผสมของคาเฟอีนยังมีส่วนช่วยในการเพิ่มสมรรถภาพในการทำงานของร่างกายให้มากขึ้น ซึ่งการที่จะได้กาแฟคุณภาพดีนั้นจำเป็นต้องผ่านขั้นตอนการคัดเลือกเมล็ดกาแฟ ซึ่งในปัจจุบันวิธีการผลิตเมล็ดกาแฟเพื่อการค้าและการส่งออกยังนิยมใช้แรงงานคนในการทำความสะอาดและคัดแยกสีของกาแฟเชอรี่สด         

         “เครื่องคัดแยกเมล็ดกาแฟ” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเพื่อให้ได้คุณภาพตามมาตรฐานกำหนด เพื่อให้ได้รสชาติที่ดี ก่อนนำไปสู่ขั้นตอนการกะเทาะเปลือก อบแห้ง และบรรจุลงกล่องเพื่อส่งออก โดยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวใช้เทคโนโลยีเครื่องจักรกลอัตโนมัติและระบบโปรแกรมควบคุมการทำงานของเครื่องจักร จึงสามารถช่วยลดความล่าช้าในกระบวนการผลิต และสามารถควบคุมคุณภาพของสินค้าได้

จุดเด่น

  • ลดความล่าช้าในกระบวนการผลิต
  • สามารถควบคุมคุณภาพของเมล็ดกาแฟให้ได้ตามมาตรฐาน มีรสชาติดี และควบคุมคุณภาพได้

ตลาด/กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

  • กลุ่มวิสาหกิจชุมชน
  • สหกรณ์การเกษตร
  • กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ
  • ผู้สนใจทั่วไป
พูดคุยกับเจ้าของเทคโนโลยี
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)
สถานะผลงาน
ระดับต้นแบบ (Prototype)
  • Initial
  • Experimental
  • Prototype
  • Transfer
ความต้องการ

ต้องการพัฒนาต่อยอดด้านกระบวนการผลิตในระดับอุตสาหกรรมร่วมกับผู้ที่สนใจ

ผู้เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุน

  • ผู้ผลิตในอุตสาหกรรมเครื่องจักรกลการเกษตร
  • ตัวแทนจำหน่ายเครื่องจักรการเกษตร

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

ผู้สมัครสามารถสมัครโปรแกรม / ทุนสนับสนุนที่เกี่ยวข้องด้านล่างภายหลังการจับคู่ผ่านระบบสำเร็จ