สูตรและกรรมวิธีผลิต “เครื่องดื่มน้ำนมข้าวกล้องสำเร็จรูปชนิดผง” ที่เป็นเครื่องดื่มผงที่มีปริมาณแป้งข้าวกล้องซึ่งมีสารอาหารที่มีประโยชน์ นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมเป็นพืชสมุนไพรเพื่อเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับผลิตภัณฑ์ ทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีสารอาหารเพิ่มสูงขึ้น รวมทั้งสามารถยืดอายุการเก็บรักษา และสะดวกต่อผู้บริโภค
ในปัจจุบันผู้บริโภคหันมาสนใจในเรื่องสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะการเลือกบริโภคข้าว ที่นับเป็นอาหารหลักของคนไทย และสามารถนำมาแปรรูปให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เส้นก๋วยเตี๋ยว เนยขาวและครีมเทียม และเครื่องดื่มน้ำนมข้าวจากข้าวกล้องชนิดต่างๆ โดยได้มีการนำเอาธัญพืชชนิดต่างมาผสมรวมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีสารอาหารเพิ่มสูงขึ้น
“ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำนมข้าวสำเร็จรูปชนิดผง” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่ประกอบด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ โดยการใช้ข้าวกล้องผสมกับพืชสมุนไพรทำให้เพิ่มคุณประโยชน์และสารอาหารให้กับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม รวมถึงเป็นการยืดอายุการเก็บรักษา และสะดวกต่อผู้บริโภค
ต้องการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับผู้ที่สนใจเพื่อผลิตเชิงพาณิชย์
ผู้ที่เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุน