ผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งคอลลาเจนแคลเซียมสูง 849 Views

องค์ความรู้/เทคโนโลยี

          สูตรและกรรมวิธีการผลิต “ผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งคอลลาเจนแคลเซียมสูง” เป็นธัญพืชที่มีคอลลาเจนและแคลเซียมจากหนังปลาที่เป็นองค์ประกอบหลัก นอกจากนี้ยังประกอบด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ มีประโยชน์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมแคลเซียม ช่วยลดภาวะกระดูกพรุน

รายละเอียด

          ธัญพืชอัดแท่ง กำลังเป็นที่นิยมรับประทานกันมากในหมู่ของเหล่าผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายและผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เนื่องจากเป็นอาหารที่ให้พลังงานโปรตีนและคาร์โบไอเดรตค่อนข้างสูง มีแคลลอรี่ต่ำ สามารถพกพาได้สะดวกและรับประทานได้ง่าย ทำให้ในปัจจุบันมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น เพื่อตอบรับความต้องการของผู้บริโภค         

          “ผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งคอลลาเจนแคลเซียมสูง” จึงได้รับการพัฒนาคิดค้นเป็นธัญพืชในรูปแบบแท่ง มีคอลลาเจนไฮโดรไลเสท และแคลเซียม จากหนังปลาที่เป็นองค์ประกอบหลัก นอกจากนี้ยังประกอบด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ซึ่งมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์สูง สามารถดูดซึมได้ดีกว่าคอลลาเจนและแคลเซียมทั่วไป ทำให้เหมาะสำหรับคนที่ขาดแคลเซียม คนที่เสี่ยงต่อภาวะกระดูกพรุน ผู้หญิงที่หมดประจำเดือน เด็กที่ต้องการเพิ่มความสูง หรือคนทั่วไปที่ต้องการเสริมแคลเซียม และผู้ที่ออกกำลังกาย

จุดเด่น

  • มีคอลลาเจน และแคลเซียมสูง ดูดซึมได้ดี
  • พกพาสะดวก รสชาติอร่อย พร้อมบริโภค

ตลาด/กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

  • ผู้ที่ต้องการเพิ่มแคลเซียม / คอลลาเจน
  • เด็ก และผู้หญิงที่หมดประจำเดือน
  • ผู้ที่ออกกำลังกาย
  • ผู้บริโภคทั่วไป
พูดคุยกับเจ้าของเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ฐาปนีย์ สังข์ศิริ
สถานะผลงาน
ระดับถ่ายทอด (Transfer)
  • Initial
  • Experimental
  • Prototype
  • Transfer
ความต้องการ

ต้องการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับผู้ที่สนใจเพื่อผลิตเชิงพาณิชย์

ผู้ที่เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุน

  • อุตสาหกรรมผลิตคุกกี้หรือขนมอบ
  • อุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ
  • อุตสาหกรรมอาหารเสริม

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

ผู้สมัครสามารถสมัครโปรแกรม / ทุนสนับสนุนที่เกี่ยวข้องด้านล่างภายหลังการจับคู่ผ่านระบบสำเร็จ