กรรมวิธีผลิต “เนยเทียมจากน้ำมันรำข้าว” ที่ปราศจากไขมันทรานส์ มีความคงรูปดี และใช้งานในสภาวะอุณหภูมิสูงได้ จึงสามารถนำมาใช้เป็นส่วนผสมของอาหารและเบเกอรี่ได้ทุกประเภท เป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือกให้แก่ผู้บริโภคที่รักสุขภาพและต้องการบริโภคเนยเทียมที่ปราศจากไขมันทรานส์
ผลิตภัณฑ์ขนมอบในท้องตลาด ไม่ว่าจะเป็น ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เค้ก คุ้กกี้ ขนมปังกรอบ หรือขนมขบเคี้ยวต่างๆ มักใช้มาการีน และเนยขาวเป็นส่วนผสม ซึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีปริมาณไขมันทรานส์อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งไขมันทรานส์เป็นส่วนหนึ่งของการก่อให้เกิดปัญหาโรคหัวใจและไขมันอุดตันเส้นเลือด ดังนั้นผู้ประกอบการในปัจจุบันจึงพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารที่ปราศจากไขมันทรานส์เพื่อสร้างทางเลือกให้แก่ผู้บริโภค และขยายกลุ่มลูกค้าที่รักสุขภาพ
“เนยเทียมจากน้ำมันรำข้าว” ได้รับการพัฒนาคิดค้นโดยผลิตจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ ปราศจากไขมันทรานส์ ผลิตภัณฑ์มีความคงรูป สามารถใช้งานในสภาวะอุณหภูมิสูงได้ จึงสามารถนำมาใช้เป็นส่วนผสมของอาหารและเบเกอรี่ได้ทุกประเภท ซึ่งเป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคที่รักสุขภาพและต้องการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากไขมันทรานส์
ผู้ที่เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุน