สูตรและกรรมวิธีผลิต “ซอสปรุงรสผัดกะเพรา สูตรปรับสมดุลโอเมก้า” ที่มีอัตราส่วนไขมันโอเมก้าที่สมดุลและเหมาะกับสุขภาพมากกว่าการใช้น้ำมันปาล์ม สามารถใช้ในการปรุงกับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆได้สะดวก และรสชาติดี

        เมนูผัดกะเพราเป็นหนึ่งในอาหารจากผัดของไทยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั้งในและต่างประเทศ เนื่องจากปรุงได้รวดเร็วและมีรสชาติอร่อยเฉพาะตัว จึงทำให้เกิดการพัฒนาซอสผัดกะเพราปรุงสำเร็จขึ้นมาหลายตำรับเพื่อความสะดวกของผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาถึงชนิดกรดไขมันในเมนูผัดกระเพราจะพบว่าโดยทั่วไปจะใช้น้ำมันปาล์มที่มีสัดส่วนไขมันอิ่มตัวและไขมันโอเมก้า 6 ชนิดกรดไลโนเลอิกสูง ในขณะที่มีไขมันโอเมก้า 3 ชนิดกรดอัลฟาไลโนเลอิกต่ำ ซึ่งเมื่อบริโภคเป็นระยะเวลานาน อาจเป็นปัจจัยเสี่ยงในการเกิดโรคไม่เรื้อรังต่างๆได้

        “ซอสปรุงรสผัดกะเพรา สูตรปรับสมดุลโอเมก้า” ได้รับการพัฒนาคิดค้นจากการปรับอัตราส่วนของไขมันโอเมก้า 6 ต่อไขมันโอเมก้า 3 ในตัวซอส ให้เกิดความสมดุลและเหมาะสมต่อสุขภาพมากขึ้น สามารถนำไปผัดปรุงกับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ได้สะดวก และมีรสชาติอร่อย

• มีอัตราส่วนของไขมันโอเมก้าที่เหมาะสมกับสุขภาพ
• ใช้งานสะดวก รสชาติดี

• ผู้ประกอบการร้านอาหาร
• ผู้สนใจทั่วไป
• ผู้ที่รักสุขภาพ