สูตรและกรรมวิธีผลิต “เครื่องแกงเลียงปักษ์ใต้สำเร็จรูปแบบพร้อมปรุง” ชนิดอบแห้งด้วยการใช้ตู้อบลมร้อน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการบริโภคแกงเลียงแต่ไม่ถนัดในการปรุงรส ผลิตภัณฑ์สะดวกต่อการพกพา ทั้งการขึ้นเครื่องบินหรือการเดินทาง นอกจากนี้ยังมีอายุการเก็บรักษายาวนานเป็นปี โดยไม่ต้องแช่เย็น

        ในปัจจุบันเครื่องแกงเลียงสำเร็จรูปที่จำหน่ายตามท้องตลาดมีไม่มากนัก ทำให้มีการส่งออกเครื่องแกงเลียงในปริมาณไม่สูงมากนักเมื่อเทียบกับเครื่องแกงชนิดอื่น นอกจากนี้เครื่องแกงสำเร็จรูปตามท้องตลาดมักพบการใช้วัตถุกันเสีย ขาดรสชาติและเอกลักษณ์ รวมไปถึงขาดคุณค่าทางโภชนาการและมีอายุในการเก็บรักษาไม่นาน

        “เครื่องแกงเลียงปักษ์ใต้สำเร็จรูปแบบพร้อมปรุง” ได้รับการพัฒนาคิดค้นให้เป็นผลิตภัณฑ์ชนิดอบแห้งด้วยการใช้ตู้อบลมร้อน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการบริโภคแกงเลียงแต่ไม่ถนัดในการปรุงรส ทั้งยังสะดวกต่อการพกพาขึ้นเครื่องบินหรือการเดินทาง นอกจากนี้ยังมีอายุการเก็บรักษายาวนานเป็นปี โดยไม่ต้องแช่เย็น

• ใช้งานง่าย สะดวกในการพกพา รสชาติอร่อยมีเอกลักษณ์
• มีอายุการเก็บรักษานานเป็นปี โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น

• ผู้สนใจทั่วไป
• ผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ