ชาสมุนไพรข้าวกล้องงอกอินทรีย์ 400 Views

องค์ความรู้/เทคโนโลยี

        กรรมวิธีผลิต “ชาสมุนไพรข้าวกล้องงอกอินทรีย์” ผสานประโยชน์ระหว่างข้าวกล้องงอกและถั่วครก ได้ชาสมุนไพรที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมระดับความดันโลหิต ดื่มง่าย รสชาติอร่อย ปราศจากน้ำตาล เป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วยและผู้ที่รักสุขภาพ

รายละเอียด

        ข้าวกล้องงอก (Germinated brown rice) คือข้าวกล้องที่ผ่านการแช่รากในน้ำจนงอกต้นอ่อนออกมาจากเมล็ดข้าว มีคุณประโยชน์จากกาบ้า (Gamma aminobutyric acid) มากกว่าข้าวกล้องปกติถึง 15 เท่า ช่วยรักษาภาวะสมองเสื่อม ความดันโลหิตสูง นอนไม่หลับ และวิตกกังวล
        “ชาสมุนไพรข้าวกล้องงอกอินทรีย์” ได้รับการพัฒนาคิดค้นโดยการนำข้าวกล้องงอกอินทรีย์ทั้ง 4 สายพันธุ์ มาผสมผสานเข้ากับชาเขียวและถั่วครกคุณภาพสูง มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด อีกทั้งยังช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต ดีต่อผู้ป่วยระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเป็นชาสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อยดื่มง่าย และปราศจากน้ำตาล

จุดเด่น

  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมระดับความดันโลหิต
  • เหมาะกับผู้ป่วยกลุ่มโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อยดื่มง่าย และไม่มีน้ำตาล

ตลาด/กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

  • ผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพ
  • ผู้ที่ชื่นชอบการดื่มชา
  • ผู้สนใจทั่วไป
พูดคุยกับเจ้าของเทคโนโลยี
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม
รักฤดี สารธิมา
สถานะผลงาน
ระดับถ่ายทอด (Transfer)
  • Initial
  • Experimental
  • Prototype
  • Transfer
ความต้องการ
  • ต้องการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับผู้ที่สนใจเพื่อผลิตเชิงพาณิชย์
  • ต้องการพัฒนาต่อยอดด้านกระบวนการผลิตในระดับอุตสาหกรรมร่วมกับผู้ที่สนใจ

ผู้เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุน

  • กลุ่มผู้ประกอบการเกี่ยวกับข้าวกล้อง
  • กลุ่มผู้ประกอบการเกี่ยวกับการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • กลุ่มผู้ประกอบการเกี่ยวกับชาสมุนไพร
  • ผู้สนใจทั่วไป

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง