สูตรและกรรมวิธีผลิต “วุ้นเซลลูโลสจากมะม่วงหิมพานต์” เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีส่วนผสมของเนื้อหรือน้ำมะม่วงหิมพานต์ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติดี กลิ่นหอม สีสันสวยงามน่ารับประทาน และมีอายุการเก็บรักษาได้นาน

        ผลมะม่วงหิมพานต์ มีลักษณะคล้ายผลชมพู่ หรือลูกแพร์ เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีส้มแดง เนื้อผลฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอม อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และมีสรรพคุณทางยา ที่ปลายผลมีเมล็ดอยู่ 1 เมล็ด มีลักษณะคล้ายรูปไต โดยทั่วไปนิยมนำเมล็ดมารับประทาน ส่วนเนื้อผลเป็นของเหลือทิ้งไม่ค่อยถูกนำมาใช้ประโยชน์ในวงกว้าง

        “วุ้นเซลลูโลสจากมะม่วงหิมพานต์” ได้รับการพัฒนาคิดค้นเป็นผลิตภัณฑ์วุ้นที่มีส่วนผสมของเนื้อหรือน้ำมะม่วงหิมพานต์ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติอร่อย กลิ่นหอม มีสีสันสวยงามตามธรรมชาติ และมีอายุการเก็บรักษาได้นาน นับเป็นการช่วยลดปริมาณของเสียและสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลิตผลทางการเกษตร

• เป็นผลิตภัณฑ์วุ้นเซลลูโลสจากเนื้อหรือน้ำมะม่วงหิมพานต์ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
• รับประทานง่าย รสชาติอร่อย กลิ่นหอม มีสีสันสวยตามธรรมชาติ สามารถเก็บรักษาได้นาน
• ช่วยลดปริมาณของเสียและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลมะม่วงหิมพานต์

• ผู้ที่รักสุขภาพ
• ผู้สนใจทั่วไป