ปลาทูนากระป๋อง

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • มอก. 142-2530
  • ลักษณะทั่วไป
  • สี
  • กลิ่นรส
  • ลักษณะเนื้อ
  • ข้อบกพร่อง
  • ปริมาณฮีสตามีน
  • วัตถุเจือปนอาหาร : โซเดียมไพโรฟอสเฟต
  • สารปนเปื้อน : ตะกั่ว
  • สารปนเปื้อน : ปรอท
  • จุลินทรีย์ที่สามารถ เจริญเติบโตได้ : มีโซฟิลิกแอโรบิกบัคเตรี
  • จุลินทรีย์ที่สามารถ เจริญเติบโตได้ : มีโซฟีลิกแอนแอโรบิกบัคเตรี
  • จุลินทรีย์ที่สามารถ เจริญเติบโตได้ : เทอร์โมฟิลิกแอโรบิกบัคเตรี
  • จุลินทรีย์ที่สามารถ เจริญเติบโตได้ : เทอร์โมฟิลิกแอนแอโรบิกบัคเตรี
  • การบรรจุ
  • น้ำหนักสุทธิ และน้ำหนักเนื้อปลา
-