ซอสพริก

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • มอก. 242-2533
  • ลักษณะทั่วไป
  • สี ลักษณะเนี้อ การปราศจากข้อบกพร่องกลิ่นรส และความแนบแน่น
  • วัตถุเจือปนอาหาร : กรดเบนโซอิก หรือเกลือเบนโซเอต
  • วัตถุเจือปนอาหาร : สี
  • วัตถุเจือปนอาหาร : สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
  • วัตถุเจือปนอาหาร : สารให้ความหวานแทนน้ำตาล แซ็กคาริน
  • วัตถุเจือปนอาหาร : สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ซัยคลาเมต
  • สารปนเปื้อน : ตะกั่ว
  • สารปนเปื้อน : ทองแดง
  • สารปนเปื้อน : สารหนู
  • จุลินทรีย์ : จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด
  • จุลินทรีย์ : ยีสต์และรา
  • จุลินทรีย์ : โคลิฟอร์ม
  • จุลินทรีย์ : คลอสตริเดียม เพอร์ฟริงเจนส์
  • จุลินทรีย์ : สตาฟิโลค็อกคัส ออเรียส
  • จุลินทรีย์ : ซาลโมเนลลา
  • อะฟลาทอกซิน
  • ภาชนะที่ใช้บรรจุ และปริมาตรสุทธิ
-