มะเขือเทศในภาชนะบรรจุ

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • มอก. 246-2539
  • สี กลิ่น รส ลักษณะเนื้อ และความสม่ำเสมอของขนาด
  • ความคงรูป
  • ข้อบกพร่องที่อาจมีได้
  • ความเป็นกรด-ด่าง
  • วัตถุเจือปนอาหาร : สารที่ทำให้คงรูป
  • วัตถุเจือปนอาหาร : สีสังเคราะห์
  • สารปนเปื้อน : ดีบุก
  • จุลินทรีย์ : ทดสอบโดยการอบ : ลักษณะภาชนะบรรจุ และมะเขือเทศในภาชนะบรรจุหลังการอบ
  • จุลินทรีย์ : จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด
  • จุลินทรีย์ : โคลิฟอร์ม
  • จุลินทรีย์ : แฟลตซาวร์
  • จุลินทรีย์ : แอซิดูริกสปอยเลจแบคทีเรีย
  • จุลินทรีย์ : ยีสต์และรา
  • จุลินทรีย์ : ส่วนที่เป็นของเหลว : พอซิทิฟฟีลด์ของเชื้อรา
  • น้ำหนักสุทธิและน้ำหนักเนื้อ
  • ปริมาตรสุทธิ
-