แป้งสาลีชนิดทำขนมปัง

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • มอก. 374-2524
  • สารเสริมคุณค่า ทางอาหาร : ไทอะมีน
  • สารเสริมคุณค่า ทางอาหาร : ไรโบฟลาวิน
  • สารเสริมคุณค่า ทางอาหาร : ไนอะซิน
  • สารเสริมคุณค่า ทางอาหาร : เหล็ก
  • สารเสริมคุณค่า ทางอาหาร : คัลเซี่ยม
  • สารที่อาจเพิ่มเติมได้ : ไลซีน
  • ลักษณะทั่วไป
  • ความชื้น
  • ความละเอียด
  • คุณสมบัติอื่น ๆ : การขึ้นฟู
  • คุณสมบัติอื่น ๆ : โปรตีน
  • คุณสมบัติอื่น ๆ : การดูดซึมน้ำ
  • คุณสมบัติอื่น ๆ : เวลาที่ใช้ในการผสม
  • คุณสมบัติอื่น ๆ : เถ้า
  • คุณสมบัติอื่น ๆ : ดัชนีความอ่อนตัว
  • คุณสมบัติอื่น ๆ : ปฏิกิริยาของเอนไซม์ไดแอสเตส
  • วัตถุเจือปนใน อาหาร : คัลเซียมไฮโดรเจนฟอสเฟต
  • วัตถุเจือปนใน อาหาร : อัมโมเนียมคลอไรด์
  • วัตถุเจือปนใน อาหาร : โปตัสเซียมโบรเมต
  • วัตถุเจือปนใน อาหาร : โซเดียมสเตียโรอิลแลคตีเลต
  • วัตถุเจือปนใน อาหาร : คัลเซียมซัลเฟต
  • วัตถุเจือปนใน อาหาร : กรดอัสคอร์บิก
  • วัตถุเจือปนใน อาหาร : โซเดียมไพโรซัลไฟต์
  • วัตถุเจือปนใน อาหาร : เบนโซอิลเปอร์ออกไซด์
  • วัตถุเจือปนใน อาหาร : อะโซไดคาร์บอนาไมด์
  • วัตถุเจือปนใน อาหาร : แอล-ซิสเตอีนไฮโดรคลอไรด์
  • วัตถุเจือปนใน อาหาร : อัลฟา-อะมิเลส
  • การบรรจุและน้ำหนักสุทธิ
-