ผลไม้ผสมในภาชนะบรรจุ

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • มอก. 492-2526
  • สี กลิ่น รส และลักษณะเนื้อ
  • การปราศจากข้อบกพร่อง และสิ่งแปลกปลอม
  • ความจุของภาชนะบรรจุและปริมาตรสุทธิ
  • น้ำหนักเนื้อผลไม้
  • สัดส่วนของผลไม้
  • ความหวานหลังบรรจุ
  • ความเป็นกรด-ด่าง
  • วัตถุเจือปนในอาหาร : สารช่วยให้คงรูป
  • สารปนเปื้อน : ดีบุก
  • สารปนเปื้อน : ตะกั่ว
  • จุลินทรีย์ : การทดสอบโดยการอบ
  • จุลินทรีย์ : จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด
  • จุลินทรีย์ : โคลิฟอร์ม
  • จุลินทรีย์ : แฟลตซาวร์
  • จุลินทรีย์ : อะซิดูริกสปอยเลจบักเตรี
  • จุลินทรีย์ : ยีสต์และรา
-