วุ้น

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • มอก. 780-2531
  • ลักษณะทั่วไป
  • ลักษณะชี้บ่ง
  • การดูดซึมน้ำ
  • ความชื้น
  • สารที่ไม่ละลายในน้ำร้อน
  • เถ้าทั้งหมด
  • เถ้าที่ไม่ละลายในกรด
  • เจลาติน
  • แป้ง
  • วัตถุเจือปนอาหาร : วัตถุกันเสีย
  • วัตถุเจือปนอาหาร : โซเดียมบอเรต (บอแรกซ์)
  • สารปนเปื้อน : สารหนู
  • สารปนเปื้อน : ตะกั่ว
  • จุลินทรีย์ : ซาลโมเนลลา
  • จุลินทรีย์ : โคลิฟอร์ม
  • จุลินทรีย์ : คลอสตริเดียม เพอร์ฟริงเจนส์
  • จุลินทรีย์ : ยีสต์และรา
  • การบรรจุและน้ำหนักสุทธิ
-