แฮม

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • มอก. 848-2532
  • สี กลิ่นรส ลักษณะเนื้อ, ความนุ่ม,ความชุ่มฉ่ำ
  • วัตถุเจือปนอาหาร : สี
  • วัตถุเจือปนอาหาร : โมโนโซเดียม แอล-กลูตาเมต
  • วัตถุเจือปนอาหาร : โซเดียมหรือโพแทสเซียมไนเตรต
  • วัตถุเจือปนอาหาร : โซเดียมหรือโพแทสเซียมไนไทรต์
  • วัตถุเจือปนอาหาร ": ฟอสเฟตในรูปของโมโน-, ได-, และโพลิของเกลือโซเดียมหรือโพแทสเซียม"
  • จุลินทรีย์ : จุลินทรีย์ทั้งหมด
  • จุลินทรีย์ : เอสเชอริเซีย โคไล
  • จุลินทรีย์ : ซาลโมเนลลา
  • จุลินทรีย์ : สตาฟิโลค็อกคัสออเรียส
  • จุลินทรีย์ : คลอสตริเดียม เพอร์ฟริงเจนส์
  • การบรรจุและน้ำหนักสุทธิ
-