แป้งดัดแปรสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • มอก. 1073-2535
  • ลักษณะทั่วไป
  • สิ่งแปลกปลอม และจุดดำ
  • น้ำหนักที่สูญเสียเนื่องจากการอบแห้ง
  • โปรตีน
  • เถ้าที่ไม่ละลายในกรด
  • ลักษณะชี้บ่ง : การเกิดเจล
  • ลักษณะชี้บ่ง : การละลายน้ำ
  • ลักษณะชี้บ่ง : ความหนืดและลักษณะเจล
  • สารปนเปื้อน : โลหะหนัก
  • สารปนเปื้อน : ตะกั่ว
  • สารปนเปื้อน : สารหนู
  • สารปนเปื้อน : ปรอท
  • สารปนเปื้อน : ซัลเฟอร์ไดออกไซด์
  • จุลินทรีย์ : จุลินทรีย์ทั้งหมด
  • จุลินทรีย์ : ยีสต์และรา
  • จุลินทรีย์ : เอสเชอริเชีย โคไล
  • การบรรจุ
-