น้ำพริกเผา

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • มอก. 1152-2536
  • ลักษณะทั่วไป
  • สิ่งแปลกปลอม
  • ปริมาณน้ำมันลอยหน้า
  • อะฟลาทอกซิน
  • โปรตีน (Nx6.25)
  • วอเตอร์แอกทิวิตีของน้ำพริกเผา
  • วัตถุกันเสีย : กรดเบนโซอิกหรือเกลือของกรดเบนโซอิก
  • วัตถุกันเสีย : กรดซอร์บิกหรือเกลือของกรดซอร์บิก
  • สี
  • วัตถุกันหืน : บิวทิเลเตดไฮดรอกซีโทลูอีน (BHT)
  • วัตถุกันหืน : บิวทิเลเตดไฮดรอกซีอะนิโซล (BHA)
  • วัตถุกันหืน : เทอร์เชียรีบิวทิลไฮโดรควิโนน (TBHQ)
  • สารปนเปื้อน ตะกั่ว
  • สารปนเปื้อน สารหนู
  • จุลินทรีย์ จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด
  • จุลินทรีย์ ยีสต์และรา
  • น้ำหนักสุทธิ
-