น้ำพริก

มาตรฐาน รายการทดสอบ ลิ้งค์ข้อมูล ห้องปฏิบัติการ
  • มอก. 1176-2536
  • ลักษณะทั่วไป
  • สิ่งแปลกปลอม
  • เถ้าที่ไม่ละลายในกรด
  • ปริมาณน้ำมันลอยหน้า
  • อะฟลาทอกซิน
  • วอเตอร์แอกทิวิตีของน้ำพริก
  • วัตถุกันเสีย : กรดเบนโซอิกหรือเกลือของกรดเบนโซอิก
  • วัตถุกันเสีย : กรดซอร์บิกหรือเกลือของกรดซอร์บิก
  • วัตถุกันหืน : บีเอชที
  • วัตถุกันหืน : บีเอชเอ
  • วัตถุกันหืน : ทีบีเอชคิว
  • สารปนเปื้อน : ตะกั่ว
  • สารปนเปื้อน : สารหนู
  • จุลินทรีย์ : จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด
  • จุลินทรีย์ : ยีสต์และรา
  • น้ำหนักสุทธิ
-