สูตรและกรรมวิธีผลิต “ซอสผัดไทยสวนดุสิต” ซอสพร้อมปรุงรสเพื่อสุขภาพที่ถูกพัฒนาให้เหมาะกับผู้ที่รักสุภาพและวิถีดำเนินชีวิตของคนในยุคปัจจุบันที่ต้องการความสะดวกรวดเร็วในการใช้งาน
“ผัดไทย” เป็นเมนูอาหารของไทยที่ได้รับความนิยมทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ทำให้มีการพัฒนาและผลิตซอสสำหรับทำผัดไทยสูตรต่างๆ อย่างไรก็ตามซอสที่จำหน่ายทั่วไปมักมีคุณภาพและรสชาติไม่แน่นอน รวมทั้งหากบริโภคเป็นประจำอาจส่งผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพ เนื่องมาจากการใช้น้ำมันและส่วนผสมคุณภาพต่ำ
“ซอสผัดไทยสวนดุสิต” ได้รับการพัฒนาคิดค้นขึ้นเพื่อเป็นซอสพร้อมปรุงผัดไทยโดยเฉพาะ มีรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม ที่ได้มาตรฐานครบทุกรส ผ่านการทดสอบความพึงพอใจซึ่งเป็นที่ถูกใจของผู้บริโภค และเป็นซอสที่ได้รับการพัฒนาเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคโดยเฉพาะ โดยใช้น้ำมันเมล็ดชาทดแทนน้ำมันพืชที่ใช้เป็นส่วนผสมเดิม ซึ่งน้ำมันเมล็ดชามีองค์ประกอบไขมันที่ดีต่อร่างกาย ไม่มีกรดไขมันทรานส์ มีกรดไขมันไม่อิ่มความสูง ช่วยลดระดับ LDL (คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี) และเพิ่ม HDL (คอเลสเตอรอลชนิดดี) โดยจะส่งผลดีต่อสุขภาพและยังคงรสชาติที่อร่อยถูกใจผู้บริโภค นอกจากนี้ยังมีการใช้ฟักข้าวผงซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระเพื่อช่วยควบคุมสีของซอสผัดไทยให้มีความสม่ำเสมอกัน
ผู้เหมาะนำเทคโนโลยีไปลงทุน